Grzyby

Suszone grzyby shiitake

Grzyby Shiitake to drugie, zaraz po pieczarkach, najpopularniejsze grzyby uprawne na świecie. Są bardzo kruche i mają lekko mięsny smak, nadają potrawom wyrazistości i aromatu. Obróbka termiczna Grzybów Shiitake powinna być krótka. Zbyt długie gotowanie powoduje, że stają się twarde.
Grzyby należy namoczyć przed przyrządzeniem.

Masa netto: 30 g

Kraj pochodzenia: Chiny

Kup on-line

Składniki: shiitake („Lentinus edodes (Berk.) Singer).

Wartość odżywcza na 100 g produktu

Wartość energetyczna 1112 KJ/266 kcal
Tłuszcz 2,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,4 g
Węglowodany 20 g
w tym cukry 0,8 g
Białko 19 g
Sól 0,02 g